Многие считают, что рюмка крепкого спиртного перед приемом пищи улучшает аппетит и помогает пищеварению. Да, в какой-то степени, это так и есть, так как алкоголь снижает контрольное влияние сознания над нашими действиями и растормаживает подкорковые инстинкты, в частности инстинкт утоления голода. К тому же, алкоголь стимулирует усиленную выработку всех пищеварительных ферментов, тем самым повышая аппетит. Но такое действие алкоголь оказывает лишь в малых количествах и не на регулярной основе.
Тогда почему при запое или при длительном употреблении алкоголя не только не хочется есть, но и нет аппетита в принципе?
- Во-первых, какой бы крепости алкоголь не принимался, он является очень калорийным продуктом. Причем, калории в алкоголе быстрые, то есть очень легко усваиваются организмом. При небольшом количестве алкоголя этих калорий организм не замечает и происходит стимуляция пищеварения. При большом же количестве спиртного и при постоянном употреблении, что и происходит при запое, организм насыщается этими калориями и дополнительных ресурсов на прием и переработку пищи не тратит. Следовательно, происходит снижение аппетита.
- Во-вторых, при постоянном приеме спиртного происходит химический ожог слизистой оболочки пищевода и желудка, что вызывает эзофагит и гастрит, которые проявляются изжогой, болями, тошнотой, ощущениями дискомфорта и тяжести. Головной мозг с целью безопасности и уменьшения повреждения этих органов пищеварения посылает сигналы на уменьшение прямого воздействия, а это как раз и проявляется в снижении или в отсутствии аппетита.
- В-третьих, алкоголь оказывает прямое токсическое действие на поджелудочную железу, которая активно принимает участие не только в выработке пищеварительных ферментов, но и несет гуморальную функцию, вырабатывая инсулин. Под постоянным действием алкоголя эта функция нарушается, происходит воспаление железы - панкреатит, что проявляется не только в нарушении пищеварения, но также происходит дисбаланс инсулина, следовательно, отсутствие аппетита.
- В-четвертых, из-за длительного употребления алкоголя, помимо поджелудочной железы, активно страдает печень. Происходит отек, воспаление и перерождение ее клеток в жировую и соединительную ткань с развитием гепатита и цирроза, изменение функции, происходит застой желчи, следовательно, она постепенно перестает участвовать в пищеварении, что и проявляется снижением и отсутствием аппетита.
- В-пятых, в результате постоянного раздражения алкоголем слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки активно развивается язвенная болезнь, что проявляется постоянными болями, тяжестью в животе и отсутствием аппетита.
- В-шестых, под постоянным действием алкоголя, продуктов его распада, постоянной интоксикации, нескончаемом похмелье, когда всегда плохо и преследует депрессия – на подсознательном уровне начинает формироваться не просто отсутствие аппетита, а полное отвращение к еде. Все это только усиливает интоксикацию и вызывает истощение, исправить которое потом бывает крайне тяжело.
Вы можете ознакомиться с другими материалами по той же теме